와인#레드 와인#화이트 와인#와인세상#좋은 와인#와인이란#와인의 효능#와인과 어울리는 음식#좋은와인#와인추천1 그날 저녁 우리는 ...와인에 빠지다 ~~~ 와인에 빠지다 요즘 어디서든 흔히 볼 수도 살 수도 있는 와인이 대세인 거 같습니다.. 저 또한 와인에 빠져있는 요즘... 오늘 요리는 어떤 와인에 어울릴까? 고민하다 보니 와인을 종류별로 사다 놓게 되었습니다. 주로 연어요리나 스테이크 요리를 자주 해 먹는 요즘.. 와인에 종류에는 레드 와인,화이트 와인으로 크게 나눠집니다. 그 외 당분에 따라서 스위트 와인, 드라이 와인 탄산이 있는 스파클링 와인, 스틸 와인으로 분류됩니다. ♠레드와인은 고기 요리처럼 무게감이 있는 요리에 어울리고 레드의 붉은색은 포도의 껍질이 발효되면서 붉게 되고 탄닌이라고 독특한 성분이 있어 레드와인의 맛을 구성합니다. 또한. 레드와인의 폴리페놀 성분이 항산화제 역할을 하여 심장혈관에 좋은 작용을 한다고 합니다. ♣화이트 와인은 .. 2022. 2. 6. 이전 1 다음
